2017年3月13日月曜日

パンくずで酵母菌を培養?!

今日はパンくずに酵母菌がついているのでは?と思ったので、培養を試みてみた。
コメのとぎ汁にまな板に残っていたパンくずを入れる。



パンはグリーンコープの国産小麦のパン。


コメのとぎ汁乳酸菌を培養していたペットボトルに入れて、外の車の中に置いておく。
多分酵母は暖かいところが好きなはずだから。

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